事实是:在正确的季节食用水果,味道会更好(并且对您和环境都更健康)。然而,鉴于大量食品是从附近地区和国家进口的,我们很难知道北京的季节是什么。在这里,我们将指导您在当地市场寻找哪些水果,以便您可以品尝到北京最好的水果。
Figs (无花果 五花谷)
无花果原产于中东和西亚,不仅味道极佳,而且还是一种流行的观赏花园植物,这使得它们在世界范围内越来越受欢迎。无花果属于桑科植物,在旺季时味道非常甜,富含维生素、矿物质、碳水化合物和蛋白质。
Jujube/Chinese Dates (大枣 给枣)
枣,又称大枣、红枣,是传说中的五果之一,在中国有着非常悠久的历史,距今已有8000多年的历史。
在西方,枣子几乎总是以干枣形式出售,但在这里,您可以轻松地从当地市场和街头小贩那里找到新鲜的枣子。根据品种的不同,它们的颜色从浅黄色到深棕色不等。红枣在中国很受欢迎,部分原因是其香甜酥脆的味道,还因为人们相信红枣富含纤维和抗氧化剂,可以抵抗衰老。请注意:一次吃太多枣会导致胀气,所以要小心。
Pomelos (柚子yòuzi)
柚子是水果中含水量最高的,高达92%。它还富含维生素A和C、纤维,而且热量很低,有助于降低血压和控制血糖。柚子通常有两种不同的品种:白柚和红柚,后者营养价值更高,价格也更高。
Pomegranate (石榴 思维)
石榴通常从九月下旬上市,是我们最喜欢的冷季水果之一。石榴籽假种皮(囊)中含有的甜汁富含纤维和维生素C,这两者对于预防便秘、降低胆固醇水平和调节血糖水平非常有帮助。石榴与绿叶蔬菜搭配可以增加钙的吸收。
Persimmon (柿子嘶嘶声)
柿子的品种有很多,但在北京最常见的是圆形、微红、矮胖的柿子。 富裕与其他品种不同的是,它们可以在坚硬时食用。非典型的北方水果,富含蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素和维生素等营养成分。柿子的最佳季节是9月下旬至11月上旬。
Kiwi Fruit (猕猴桃 米侯塔奥)
猕猴桃的成熟期为9月初至11月初,不仅因其味道鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱。猕猴桃富含纤维、维生素C和E以及抗氧化剂,有助于健康的皮肤,而富含类黄酮的化合物有助于促进体内铁的吸收,增强免疫力和帮助消化。
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