美国纽约市 –数百人热情地聚集在纽约市交通繁忙的第五大道上，他们举起纠察牌，呼吁咖啡巨头星巴克与其工会谈判合同。
纠察队在人行道上举着写着“没有合同，没有咖啡”和“咖啡师罢工”的标语，挡住了帝国大厦的前门。帝国大厦是美国最具标志性的地标建筑，该公司设有一间办公室，旁边还有一家名为星巴克臻选的高端招牌店。
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几名示威者被捕。两名自称为“T-bone”和“Elon”的男子向半岛电视台讲述了他们抗议的原因。
“停止拖延合同，与工人谈判并签署一份公平工资的合同，”被拘留的咖啡师之一埃隆在被送上纽约警察局的一辆巴士时告诉半岛电视台。
星巴克工人联合会告诉半岛电视台，共有 12 人被捕，但纽约警察局没有回应半岛电视台确认数字的要求。
星巴克代表表示，根据他们的“粗略估计”，人群中实际上只有 25 人是团队成员。
星巴克工人联合会的代表对此提出异议，并告诉半岛电视台，有超过 100 名咖啡师出席。
![周四的一次示威活动中，12 名纠察人员因封锁帝国大厦入口而被捕 [Andy Hirschfeld/Al Jazeera]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==)
这是连续第三周的无限期罢工，罢工始于 11 月 13 日，当时工会呼吁星巴克向他们提供合同。
口水战
对于该公司来说，这些紧张局势并不新鲜，该公司在美国和加拿大经营着 18,300 家商店。他们的出现正值这家连锁咖啡店与员工不和的历史由来已久。 2024 年 12 月，由于 4 月份开始的合同谈判陷入僵局，工人们走上了纠察线。
当时，工会拒绝了一项保证加薪 2% 的提议，但没有包括对医疗保健方案的任何改进，工人们认为这还不够。星巴克没有做出任何改变。
“我们致力于继续提供零售业最好的工作，包括每小时超过 30 美元的工资和每小时合作伙伴的福利。事实不言而喻：合作伙伴敬业度上升，营业额接近行业平均水平的一半，而且我们每年收到超过 100 万份工作申请，”星巴克发言人杰西·安德森 (Jaci Anderson) 告诉半岛电视台。
星巴克工人联合会指出，33 个州的起薪（不包括小费）为每小时 15.25 美元。半岛电视台在星巴克的就业委员会上发现了这一点：内华达州埃尔科的咖啡师职位起薪为 15.25 美元，堪萨斯州的主管职位起薪为 19.37 美元/小时，纽约布鲁克林的咖啡师职位起薪为 17.25 美元，轮班主管职位的起薪为每小时 22.25 美元。
工会表示，许多咖啡师每周的工作时间不足 20 小时，低于福利标准；半岛电视台无法独立核实这些说法。
星巴克表示，工会要求在不久的将来加薪65%，在未来三年加薪77%，并提高其他工作的工资，包括周末工作时间、早班或晚班、整理库存以及促销日的工作，比如店里的红杯日，这通常会带来更大的客流量。
星巴克工人联合会对此进行了反击，并表示这是对他们要求的歪曲，并将几项提案合并为一项。
星巴克工人联合会发言人米歇尔·艾森告诉半岛电视台：“这一指控并不属实。我们提出了一系列经济提案作为谈判选项，最终获得更多的工资和福利。星巴克只是对所有这些提案说‘不’，然后不诚实地将所有选项加起来，就好像它们是一个有凝聚力的需求一样。”
“这就像走进星巴克，将整个菜单加起来，然后说在星巴克点一杯饮料要花费 1,000 美元。”
政治压力
星巴克在纽约市也面临着越来越大的压力，该连锁店在纽约拥有 300 家门店。即将离任的市长埃里克·亚当斯 (Eric Adams) 和即将上任的市长佐赫兰·马姆达尼 (Zohran Mamdani) 都向该公司施加压力，要求其满足工会的要求。
本周，现任亚当斯政府与这家连锁咖啡店达成了 3890 万美元的和解协议，指控其违反该市公平工作周法，该法要求雇主提供可预测的时间表、提前通知，并在雇用新员工之前给予现有员工更多工作时间的机会。该市消费者和工人保护部 (DCWP) 表示，自 2021 年以来，该公司违法行为超过 50 万起。
该和解协议涵盖 2021 年 7 月 4 日至 2024 年 7 月 7 日期间在纽约市 300 个地点之一工作的人员。
同样在本周，马姆达尼和佛蒙特州参议员伯尼·桑德斯加入了纽约布鲁克林一家星巴克门店外的罢工工人行列。
虽然马姆达尼周二在新闻发布会上回答了半岛电视台的问题，但他的新闻团队在两天前与他一起游行的工会成员被捕后没有回应置评请求。
桑德斯曾于 2023 年 3 月就破坏工会的指控质问时任首席执行官霍华德·舒尔茨 (Howard Schultz)，他告诉半岛电视台，现在的势头站在工人一边。
“我要告诉你的不同之处在于，多年来，四年过去了，数百家商店投票加入工会，12,000名工人投票加入工会。然而星巴克拒绝坐下来谈判一份公平的合同，”桑德斯告诉半岛电视台。
目前尚不清楚下一步是什么。在联邦层面，在美国总统唐纳德·特朗普的领导下，国家劳工关系委员会——工人向其提出劳工权利投诉的联邦机构——已经缩减。
自特朗普上任以来，该机构一直缺乏法定人数，这意味着没有足够的成员来做出与不公平劳工行为指控相关的关键决定。今年早些时候，特朗普政府解雇了董事会成员格温·威尔考克斯(Gwynne Wilcox)，并解雇了总法律顾问詹妮弗·阿布鲁佐(Jennifer Abruzzo)，这两位都是拜登时代任命的采取支持工党立场的人。
长期紧张局势
自纽约州布法罗的一家商店于 2021 年投票决定成立工会以来，这场全国性的运动——一场要求提高工资的工会浪潮已经酝酿多年。
对时任首席执行官舒尔茨领导下的工会破坏行为的指控包括对工人的监视以及所谓的“俘虏听众”会议，在这些会议上，工人必须听取公司发出的反工会信息。
2024 年，NLRB 裁定舒尔茨在 2022 年的市政厅对员工发出威胁，他在威胁中说：“如果你在星巴克不满意，你可以去另一家公司工作。”
Mamdani 说：“纽约人对这些无力承担在这座城市生活的工人与靠这些工人的劳动每年赚取 96 美元的首席执行官之间的鲜明对比感到疲惫不堪。”
Mamdani 指的是布莱恩·尼科尔 (Brian Niccol)，他于 2024 年 9 月从舒尔茨手中接任首席执行官，其薪酬方案接近 9600 万美元，是员工工资中位数的 6,666 倍。根据 AFL-CIO 的高管薪资追踪追踪系统，这是标准普尔 500 强公司中首席执行官与员工之间最大的薪酬差距。
随着销售额下滑，尼科尔被引入，希望他能在拉克斯曼·纳拉西姆汉(Laxman Narasimhan)短暂任职后扭转公司局面。由于激进投资者迫在眉睫的压力和销售放缓，拉克斯曼·纳拉西姆汉被董事会罢免。
星巴克工人联合会表示，前首席执行官正在谈判桌上。
“在他的领导下，谈判真正开始了 [Narasimhan] 领导力，”艾森补充道。
新任首席执行官
艾森表示，尼科尔的任命是一个倒退。
“2024 年，我们进行了长达 9 个月的非常好的讨价还价，但当现任首席执行官上任时，谈判戛然而止，”艾森说，他的布法罗店成为第一家投票加入工会的商店。
尼科尔一直在努力应对销量下滑的问题。在国际市场的推动下，2025 年第四季度全球同店销售额较上一季度增长 1%。北美同店销售额保持平稳。
9 月，这家总部位于西雅图的咖啡连锁店宣布关闭 1% 的美国门店。虽然这不会影响商店员工，但作为 10 亿美元重组计划的一部分，900 名企业员工失去了工作。
尼科尔来自 Chipotle，在他领导公司的六年多时间里，该公司面临着一系列破坏工会的指控和和解。 2023 年，该公司关闭了位于缅因州奥古斯塔的第一家工会商店，后来同意向该商店的员工支付 24 万美元，作为和解的一部分。
Chipotle 也面临纽约市的类似处罚，就像本周与星巴克的和解一样。 2022 年，该公司同意支付 2000 万美元，以了结其违反城市劳动法的指控，包括未能提供可预测的时间表和带薪病假。该和解覆盖了 13,000 名工人。
在尼科尔的领导下，该连锁店还被指控违反童工法，并在全国范围内支付了和解金。 2022 年，在州机构发现超过 30,000 起童工违规指控后，该公司以 775 万美元与新泽西州达成和解。在马萨诸塞州，该公司支付了近 200 万美元，以了结 13,000 起违反童工法的指控。
工人们希望，在本周达成的和解协议中，来自立法者的新压力以及更多示威者的参与将足以推动合同谈判取得进展。
“我认为这家公司认识到其中存在一些严重的系统性问题。我认为他们确实认识到每天都在咖啡馆里提供解决方案的人，我们只是在等待他们接受对话，以便我们能够敲定合同，”艾森说。
该公司发言人表示，这也是在纠察线罢工者的猛烈攻击中。
“我们已经非常明确地表示，当工会准备好重返谈判时，我们已经准备好进行谈判。相反，他们专注于在纽约市举办和推动抗议活动，他们只代表纽约市 4,500 个合作伙伴中的 200 个，”安德森说。
