周六，香港南港岛如心酒店的空气中充满了笑声和巧克力的香味，11 名孩子齐聚一堂，制作可食用的圣诞树。
12 月 13 日举行的节日研讨会让华懋集团旗下酒店业务 Nina Hospitality 与其支持的受益人面对面交流，这是该公司与年度筹款活动“圣诞老人行动”(OSC) 长期合作的标志。
这些年龄在 8 岁至 10 岁之间的孩子都来自香港小儿风湿病协会（今年 13 个 OSC 受益者之一），他们在戴着圣诞帽的 Nina 志愿者的指导下，与酒店的厨师一起工作，展示如何将剩余的糕点变成色彩缤纷的节日甜点。
每个孩子都与一名志愿者配对，并鼓励他们用麦片、巧克力、糖粉和糖果来装饰他们的作品。
对于尼娜酒店集团董事总经理西蒙·曼宁来说，一年一度的研讨会已经成为员工热切期待的传统。
“圣诞老人行动体现了奉献精神，我们很荣幸能够连续第九年延续这一传统，”他说。
