一款通过将企业剩余膳食转化为顾客折扣“神秘餐盒”来减少食物浪费的应用程序已入围 2025 年香港精神奖可持续发展类别的决赛。
Yindii香港总经理Agnes Lee Yin-kei表示，这一认可是对“每一位相信减少浪费的城市是可能的食品英雄和商店的致敬”。
对于李来说，他看到面包店和咖啡馆每天晚上都会扔掉一盘盘未售出的食物，这个问题是非常明显的。
“晚上 10 点走进一家面包店，货架上仍然满了。他们无法捐赠所有东西，大部分最终都被扔进了垃圾箱，”她说。
Yindii 于 2020 年在曼谷由法国企业家 Louis-Alban Batard-Dupre 创立，他在疫情期间在一家食品银行做志愿者，当时他看到“完全可以食用的食物因为无法及时到达人们手中而被填埋”。
他所目睹的一切激发了亚洲市场食品零售商和消费者之间一座科技驱动的桥梁。随后，银地于 2023 年通过 OnTheList 收购了香港初创企业 Phenix，李先生帮助进一步推进市场本地化和扩张。
