年轮蛋糕起源于德国，但在日本已成为一种广受欢迎的甜点，西部小岛上的一名战俘开始制作这种美食，并在其新家园蓬勃发展。
如今，由于形状像带环的树干，被称为“树蛋糕”的糖果在日本被认为是长寿和繁荣的象征，日本定期举办年轮蛋糕节。
日本的改编作品，包括使用抹茶和红薯的作品，是婚礼和生日时受欢迎的礼物。年轮蛋糕在豪华百货公司以礼盒形式出售，在便利店也可以找到独立包装的较小版本。
然而，这种糖果的早年与一场灾难性地震和两次世界大战有关。
制作年轮蛋糕是二之岛最受欢迎的活动之一，距离广岛仅 20 分钟渡轮路程。但尤赫海姆二之岛游客中心负责人大谷和明 (Kazuaki Otani) 表示，游客还必须了解这座沉睡的岛屿在日本战时历史中所扮演的角色。
在战俘营旧址上建立的户外中心，业余面包师将面糊倒在竹竿上，然后在炭火上烘烤。当表面变成浅棕色时，会倒入新的一层，随着蛋糕变厚而形成棕色环，并且甜甜的气味飘过野餐区。
