百胜餐饮集团将审查必胜客的战略选择，为出售打开大门

百胜餐饮集团 周二宣布将探索必胜客的战略选择。

百胜餐饮集团首席执行官克里斯·特纳在一份声明中表示：“必胜客团队一直在努力应对业务和品类挑战；然而，必胜客的业绩表明需要采取额外行动来帮助该品牌实现其全部价值，这可能在百胜餐饮集团之外得到更好的执行。”

该公司尚未设定审查过程的最后期限或明确的时间表。虽然百胜集团没有具体说明此次审查的“战略选择范围”包括哪些内容，但潜在的结果可能是彻底剥离、成立合资企业或出售连锁企业的股份。

特纳在公司的财报电话会议上表示：“我们确实认为该业务未来可以取得更大的成功。” “在某些市场，可能需要多年的努力才能将其重新定位为这些市场中领先的披萨品牌，而且这些努力可能最好在不同的结构下完成，可能是在外部所有权下。”

几十年来，必胜客一直是肯德基和塔可钟三巨头的一部分，可以追溯到 百事可乐 仍然拥有快餐连锁店。这家饮料巨头于 1997 年将餐厅分拆出来，将新公司命名为 Tricon Global，后来更名为百胜餐饮集团 (Yum)。

周二的公告为必胜客多年的奋斗划上了句号。

周二，百胜餐饮集团报道 该连锁店第三季度的同店销售额下降了 1%，原因是国内市场下降了 6%。同季度，塔可钟和肯德基的同店销售额分别增长了 7% 和 3%。

在大流行之前，必胜客试图摆脱其作为堂食场所的声誉，并将自己重新定位为美国披萨外卖和外卖的选择。当Covid-19封锁导致餐馆关闭时，该连锁店的销售额猛增，就像披萨行业的其他公司一样。但一旦限制放松，所谓的披萨疲劳就会出现，导致销售再次下滑。

现在，随着消费者外出就餐的次数减少，必胜客面临着越来越少的食客的激烈竞争。该连锁店在美国披萨市场的份额已从 2019 年的 22.6% 缩减至 2024 年的 18.7%，将客户拱手让给竞争对手 多米诺披萨据巴克莱银行称。

随着消费者支出的回落，其他餐饮公司最近也放弃了部分有挑战性的业务，以改善资产负债表。

星巴克 周一宣布 该公司正在出售陷入困境的中国业务的多数股权，并将与博裕资本成立一家合资企业。上个月， 盒子里的杰克 以 1.15 亿美元的价格剥离了 Del Taco，远低于不到四年前为收购这家连锁店支付的 5.75 亿美元。和 脆饼 今年夏天出售了 Insomnia Cookies 的剩余股份，以专注于增长其美国业务的盈利能力。