2025 年 10 月 28 日，纽约市，星巴克咖啡师聚集在一家星巴克店外，抗议该公司，要求签订新合同。星巴克工人联合会正在争取一份新合同，以改善咖啡师的工作时间、实得工资和在职保护。 （蒂莫西·A.克拉里/法新社摄影）（蒂莫西·A.克拉里/法新社摄影，盖蒂图片社）
蒂莫西·克拉里 |法新社 |盖蒂图片社
星巴克 工会周三宣布，工人联合会已授权举行不限成员名额的罢工，罢工可能会在红杯日开始，红杯日是该咖啡连锁店一年中最大的销售日之一。
如果在11月13日（今年红杯日）之前未能与星巴克达成集体谈判协议，工会准备在超过25个城市举行罢工。去年年底谈判破裂后，双方一直没有积极谈判以达成合同。星巴克与工会二月进入调解，数百名咖啡师代表投票否决 星巴克四月份提出的经济计划。
据星巴克工人联合会称，罢工授权获得了 92% 的选票。
工会正在推动改善工作时间、提高工资以及解决针对星巴克的数百项不公平劳工行为指控。
这次罢工将与星巴克每年赠送带有该公司标志的可重复使用的红色杯子的做法相冲突。这款免费赠品已成为这家咖啡巨头最大粉丝的收藏品。
由于没有结束日期，罢工还将扰乱星巴克更广泛的假期，该假期正值该公司第一财季，也是这家咖啡连锁店一年中最繁忙的时期之一。顾客涌入咖啡馆购买薄荷摩卡等季节性饮品，以及礼品卡和其他商品。
工人联合会于 2021 年开始在星巴克组织活动，表示现在代表了 650 多家门店的 12,000 多名工人。 （该公司告诉 CNBC，该工会仅代表 550 家咖啡馆的工人，这也是一些商店随着时间推移而关闭的原因。）
星巴克在一份声明中表示，该公司将准备好在这个假日季为近 18,000 家公司自营和授权门店的顾客提供服务。
星巴克发言人杰西·安德森(Jaci Anderson)表示：“我们对只代表我们合作伙伴约4%的工人联合会投票授权罢工而不是返回谈判桌感到失望。当他们准备好回来时，我们就准备好进行谈判。”
星巴克表示，与工会达成的任何协议都需要反映这样的现实：它“已经提供了零售业最好的工作，包括每小时超过 30 美元的工资和小时工福利。事实表明人们喜欢在星巴克工作。合作伙伴参与度上升，营业额接近行业平均水平的一半，我们每年收到超过 100 万份工作申请。”
该公司正在新任首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)的领导下实施一项名为“重返星巴克”的扭亏为盈计划，该计划已开始显现出势头。星巴克报道 在第四财季，同店销售额近两年来首次恢复增长。在国际市场的推动下，该咖啡连锁店的全球同店销售额增长了 1%。该季度美国同店销售额持平，但 9 月份转正。
星巴克还宣布了10亿美元的重组计划 据分析师估计，9 月，该公司将关闭约 500 家北美门店，并解雇 900 名非零售员工。
