通过其新咖啡店，Coach想要吸引更多顾客到店，巩固与Z世代购物者的收益。 其菜单上的一款产品是Tabby Cake，这是一款以Cake Pop为灵感的甜点，是Coach的Tabby钱包的形状。
礼貌: 教练
在Coach的新商店，最新的钱包是由蛋糕混合物和丰富多彩的白巧克力制成的。
这家传统皮革手袋制造商最近进军了一家咖啡店，提供Tabby钱包形状的甜点，提拉米苏和南瓜风味的咖啡，抹茶饮料等。 每家商店都附设一家售卖Coach一系列手袋，运动鞋以及其他服装和配饰的商店。
上周五，该公司在新泽西州拉子花园购物中心开设了另一家Coach Coffee Shop–在美国第三家–，该购物中心距离纽约市西南约16英里。 Coach将于10月3日在Woodbury Common Premium Outlets，也位于纽约市周边地区，开设第四家店。
该公司计划每年在全球开设约12至15家咖啡店，同时不断扩展菜单，推出季节性食品和饮料，并销售独家的手提袋和其他商品，Coach全球食品和饮料副总裁马库斯·桑德斯表示。
通过这些咖啡店，Tapestry旗下的时尚品牌希望通过给顾客更多理由继续光顾其店铺，巩固与购物者，特别是Z世代的最新收益。
“我们了解现今的消费者喜欢体验，” Coach首席执行官托德·卡恩说。 “他们想要全面的体验，尤其是年轻消费者。”
Coach不是唯一一家试图为顾客创造体验的零售商。 拉尔夫·劳伦 设有名为Ralph’s的咖啡店和一家餐厅，The Polo Bar。 豪华家具和家居装饰零售商 RH 在全国各地开设了餐厅，甚至是一家酒店，称之为RH宾馆，在纽约市开设。 而优衣库今年早些时候在纽约市第五大道的服装店内开设了其在北美的第一家咖啡店。
Coach咖啡店
礼貌: 教练
此前曾供职于星巴克和拉尔夫·劳伦酒店的桑德斯表示，咖啡店比Coach商品有更友好的价格点，特别适合年轻青少年。 他在最近访问了德克萨斯州奥斯汀的The Coach Coffee Shop时称，他看到两名青少女分享了一个Tabby Cake并相互碰杯，同时录制了TikTok视频。
其中一些青少年现在没有预算购买手提包，但可能成为未来的购物者，桑德斯表示。 他说，即使是年纪较大的顾客，在每个月或每年的时尚购买中也有限制，他说。
他说：”你可以更频繁地买到一杯咖啡，”他说。 “所以我认为我们对于顾客更频繁地访问我们感到兴奋.”
加强Z世代增长
Coach试图抓住推动销售增长，引入新客户并刺激股价上涨的品牌势头。 在许多零售商依赖促销的时候，该公司已连续几年提高购物者为其产品支付的平均金额。 其挂饰在TikTok上趋势良好，其售价为695美元的Large Kisslock Frame Bag在HBO Max的《性与城市》衍生版”就像那样”中卡丽·布拉德肖携带前销售一空。
截至今年迄今为止，其母公司Tapestry的股价上涨约67%，在过去五年中上涨了大约600%。
Coach在Z世代方面取得了特别进展，Z世代大致涵盖13至29岁。 该零售商表示，截至6月28日结束的最近财年，他们在北美吸引了460万新客户，包括在第四季度吸引了超过100万新客户。 该公司表示，过去财年约70%的新客户是Z世代和千禧一代。
为了考虑到这些更年轻购物者的行为，Coach已经模糊了其零售渠道之间的区别。 祛除了其出口店外部标牌上的“出口”一词，并在其位于纽约第五大道等炫目目的地的店铺中售卖更多其最著名的全价商品。
卡恩表示，大约两年前开始尝试这种方法，但在去年了解到，客户正在为他们在社交媒体上看到的一款Coach商品冲向最近的商店，却发现那里没有该商品之后，该公司在去年向出口店增加了更多全价商品。
“自从新冠疫情以来，尤其是对于这一年轻一代人，他们重回线下购物和购物中心，出口商场是其中的一部分，”他在CNBC的一次采访中表示。 “他们看到TikTok的图像。 他们看到他们想要的东西。 他们会说，’我要去买。'”
卡恩在本月的投资者日上表示，他和公司一直在研究购物者行为的变化，尤其是Z世代的喜好和厌恶。 他表示，在最近的一次飞机搭乘中，他观看了Netflix的动画电影”韩流鬼怪猎人”，这是一种选择，他开玩笑说可能会让他旁边的乘客感到惊讶。
他在投资者日上表示，Coach正朝着成为一个100亿美元品牌的目标前进，尽管他没有给出一个具体的时间表。 对于在最近财年实现约56亿美元的年收入的Coach来说，这需要快速增长。
零售分析师、Telsey Advisory Group首席执行官达娜·特尔西表示，Coach通过加强市场营销和开发系列产品——如其Tabby手袋或Soho运动鞋——实现了增长，这些产品吸引了一批追随者，但继续推出新面料和颜色。
此外，她表示，超豪华手袋制造商已大幅提高价格，这使得Coach有能力提高自己的价格，同时仍然看起来像是一个划算的选择。
她说：”对我来说，这是质量和时尚美学在让消费者们说，’这是值得的。'”
然而，Coach现在有另一个理由要关注维持其定价能力。 更高的关税将在即将到来的财政年度使其母公司损失1.6亿美元，并拖累Tapestry的利润，这一消息在8月引发投资者抛售。
咖啡如何融入Coach的策略
为了增加收入并让顾客继续光顾，其中一个途径将通过咖啡店。 Coach最初在印尼雅加达开设了一家咖啡店兼餐厅。 因为该地区中产阶级迅速增长，许多Z世代购物者，桑德斯表示，它将东南亚市场作为测试场地。
自那时起，在去年12月，它开设了新店，分别位于新泽西州钉子瀑布和德克萨斯州奥斯汀。 它计划在马萨诸塞州、加利福尼亚州、亚利桑那州和德克萨斯州以及中西部的部分地区开设新门店。
在世界其他地区，它开设了16家咖啡店，分布在中国、日本、韩国和印尼。
Leigh Manheim Levine，Coach北美总裁表示，咖啡店与教练商店相连接，并旨在鼓励顾客在购买饮料或零食的同时考虑其他购买。 例如，她说，教练在收银台付款买咖啡的顾客眼中摆放了最知名的包包展示，如Tabby和布鲁克林，让顾客一目了然。
她说，这些商店本身将是盈利的业务。 到目前为止，它们的商品占整体收入的大约30%。 这些地点销售手提包、水瓶、别针、运动衫等，这些物品由The Coach Coffee Shop独家贩售，价格高于拿铁。
其中许多商品，如零售价95美元的手提包，都以Lil Miss Jo为特色，这是一种卡通般的咖啡店标志，该公司表示受到纽约餐馆的启发。
Manheim Levine表示，商品的独占性是吸引顾客的一部分。
她说：”他们和朋友一起购物，”她说。 “他们拍照。 他们想得到别人得不到的东西.”
Coach咖啡店售卖商品，如手提包和运动衫，以及饮料。 该商店的图标是Lil Miss Jo，是一种以纽约餐馆为灵感的卡通人物。
礼貌: 教练
Manheim Levine表示，美国的大多数新咖啡店将在出口购物中心开设。 北美约190家出口店中的许多店铺处于没有餐饮选择的购物中心，这为公司创造了更多机会，她说。
“我们认为我们的战略是成功的战略的原因也在于这也为客户解决了一个问题，”她说。
桑德斯表示，咖啡店已经激发了更强大的客流量和更长的店内停留时间，鼓励顾客既用餐又购物。 他还表示，在安装了咖啡店的Coach店铺中，整个店铺的销售额已实现两位数或三位数的增长。
本月早些时候的一个工作日，德西雷·阿基拉尔用了大约1小时10分钟的时间前往新泽西州Tinton的The Coach Coffee Shop与她的姑姑和小表妹一起消。 霍桑，新泽西州的32岁放射技术员说，她是通过TikTok视频了解到这家咖啡店的，这激发了她的好奇——特别是因为她热爱购物中心。
在订购了一个南瓜馅饼拉花拿铁和一份奶酪火腿可颂三明治之后，阿基拉尔手拿饮料边逛Coach商店，同时瞄准着新的秋季商品。
她说：”我喜欢不必匆匆略过我的饮料，可以慢慢购物，”她说。</p
